Bruschetty s mozzarellou

16. may 2014 at 19:34 |  Recepty
16. Máj 2014
Bruschetty s mozzarellou.

Úroveň: C; Porcie: štyri; Čas: 20 minút.
Zoznam:
- 8 krajcov chleba
- 20 cherry paradajok
- 125 g mozzarelly
- 2 strúčiky cesnaku
- 6 čiernych olív
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica vínneho octu
- soľ
- čierne korenie
- 1 lyžička sušenej bazalky
- pár lístkov čerstvej bazalky
Postup:
Paradajky nakrájame na osminky, mini mozzarelly na polovice. Cesnak pokrájame nadrobno. Olivy nakrájame na kolieska. Všetky prísady zmiešame v miske spolu s olivovým olejom, vínnym octom, soľou, čiernym korením, sušenou bazalkou a naložíme na krajce chleba. Vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180°C, kým sa mozzarella roztopí a kôrka chleba sa opečie dozlatista. Bruschetty ozdobíme lístkami čerstvej bazalky.

-Ria
 

1 person judged this article.

New comment

Log in
  Don't you have your own web yet? Create it for free on Blog.cz.